1972 yılında Hopa'nın Yeşilköy isimli köyünde doğdu. İlkokul, ortaokul ve liseyi Hopa'da tamamladı. Müziğe ortaokul birinci sınıfta mandolin çalarak başladı. Çocukluğu, "Üstadım" dediği, "Kemençeci Yaşar" lakabı ile tanınan Yaşar Turna'nın yanında Lazca şarkılar dinleyerek geçti. İstanbul'a üniversite öğretimi için geldikten sonra müzikle yoğun olarak uğraşmaya başladı. İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'ne girdi fakat siyasi nedenlerle ayrıldı. 1992'de Ali Elver ile "Dinmeyen" adlı rock müzik grubunu kurdu ve profesyonel müzik yapmaya başladı. Daha sonra Lazca müzik yapmak için bu gruptan ayrıldı ise de rocktan kopamadı ve Laz etnik müziğini rock tabanlı yorumlamaya başladı.

1993'te Sarigina ve diğer arkadaşları ile birlikte Zuğaşi Berepe (Denizin Çocukları) adlı rock müzik grubunu kurdu. Lazca rock yapma iddiası ile yola çıkan Zuğaşi Berepe, 1995'te Va Mişkunan (Bilmiyoruz), 1998'de de İgzas (Gidiyor) adlı albümleri hazırladı. Zuğaşi Berepe 1999 yılında dağıldı. Ondan sonra Koyuncu yalnız kaldı ve Lazca-Megrelce şarkılar söylemeye devam etti.

Salkım Söğüt adlı projelerin ikincisinde 3 şarkıyla yer aldı. 2001 yılında dost ve düşmana ders verdi ve Viya adlı ilk solo albümünü çıkardı. Daha sonra Kanal D televizyonunda yayınlanan ve popüler olduğu için halk tarafından çok izlenen Gülbeyaz adlı dizinin hem müziklerini yaptı, hem de dizinin bazı bölümlerinde oyuncu olarak görev aldı. Böylece bütün Türkiye'de tanınmaya başlandı.

Daha sonra da Kemal Sahir Gürel ile birlikte Sultan Makamı adlı televizyon dizisinin müziklerini hazırladı. Karadeniz müziğinin güçlü temsilcilerinden Fuat Saka, Volkan Konak ve Bayar Şahin ile birlikte düzenledikleri, büyük ilgi gören Hey Gidi Karadeniz konserler dizisinin de öncülüğünü yaptı. Nisan 2004'te çıkardığı ikinci solo albümü Hayde, sanatçının popülaritesini daha da arttırdı.

2004 yılının sonlarında hastalandı ve akciğer kanseri teşhisi konuldu. İyileşmek için tedavi görmeye başladı. 25 Haziran 2005'de, 33 yaşında iken İstanbul Amerikan Hastanesi'nde yaşamını yitirdi. İstanbul ve Hopa'da düzenlenen cenaze törenlerinden sonra doğduğu Hopa'ya bağlı Sugören/Yeşilköy'de köyünde toprağa verildi.